Programma definitivo: Karst, Istria & Triest: Tourism Matching, lunedì 23 aprile

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Pubblichiamo il programma definitivo dell’evento di lunedì 23 aprile, con le conferme delle aziende presenti come relatori nella seconda parte.

KARST, ISTRIA & TRIEST:
TOURISM MATCHING

Se è capitato che ti ponessi la domanda «Cosa posso far fare ai miei turisti?», lunedì 23 aprile proveremo a darti una risposta. Ti proporremo una visione di sviluppo congiunto del territorio e un ventaglio di esperienze attive già esistenti e a disposizione, offerte da operatori privati: degustazioni in cantina, gite in barca, tour in bici, ricercati aperitivi in grotta e altro ancora.

Se è vero che quello di Trieste è un territorio storicamente sportivo, dobbiamo trarre vantaggio da questo patrimonio sociale e naturalistico per migliorare il business turistico di tutto il settore.

IL PROGRAMMA
Lunedì 23.4.2018, h 15.45 – 18. Auditorium di Area Science Park a Padriciano

REGISTRAZIONE
15.45 – 16.00

PRIMA PARTE: “IL PARCO GIOCHI”
– 16.00. Introduce e modera Enrico Maria Milič, antropologo, GAL Carso.
– 16.05 – 16.10: saluti introduttivi di Area Science Park
– 16.10 – 16.20: Il Carso: complemento naturale della Trieste turistica, di Cristina Lipanje Puntin, FederAlberghi, Trieste
– 16.20 – 16.30: Strada del vino e dei sapori del Friuli Venezia Giulia, di Bruno Bertero, Direttore Marketing di PromoTurismoFvg
– 16.30 – 16.45: Carso & Istria: un “parco giochi” di esperienze rurali da valorizzare, di David Pizziga, Presidente GAL Carso
– 16.45 – 16.50: Aeroporto e turismo, di Simone Stacchetti, Trieste Airport
– 16.50 – 17.00: Percorsi ciclosostenibili. Dalle colline al mare di un certo Friuli Venezia Giulia, di Joško Sirk, La Subida, Cormons

SECONDA PARTE: LE ATTRAZIONI
– 17.00 – 18.00:

Le esperienze attive:
– Aperitivo in una grotta del Carso, Corrado Greco, Agriturismo Grotta Torri di Slivia
– In barca coi pescatori di Grignano, Davide Dugulin, Laudamar
– Karsolicious: Pic-nic coi cavalli lipizzani, Vid Daolio, Scuderie di Lipizza – Kobilarna Lipica – Lipica Stud Farm
– A passeggio col pastore e i suoi formaggi, Andrej Štoka, Agriristoro Antonic
– Coffee Tour di Trieste, Alberto Polojac, Trieste Coffee Festival
– Degustazioni e formazione in torrefazione, Fabrizio Polojac, Associazione Caffè Trieste
– In cantina, come da tradizione: vini autoctoni e salumi artigianali, Andrej Skerlj, BAJTA Fattoria carsica Kraska domacija

Eventi per ‘destagionalizzare’:
– La raccolta della bianchera (con formaggi, salumi…), Gioacchino Fior Rosso
– S1 Trail – La Corsa della Bora – ASD Sentierouno : il “fuori stagione” è la “nuova stagione”, Tommaso de Mottoni

La chicca culturale:
– La Biblioteca Beethoveniana di Muggia, la più grande collezione privata europea su Beethoven, Sergio, Giuliana e Ludovico Carrino

TERZA PARTE: PARLIAMONE!
– 18.00 – 19.00: Di fronte a un bicchiere di vino del territorio, i presenti potranno parlare di quanto hanno sentito e magari iniziare una collaborazione tra loro

I PROMOTORI DELL’EVENTO
– GAL Carso – LAS Kras
– PromoTurismoFvg
– Area Science Park